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《马祥兴传奇》是由南京出版社出版，南京餐饮商会会长古南都集团总经理严敦志主编，著名主持人老吴（吴晓平）创作的小说。这部书以复古的“章回体”形式及南京人耳熟能详的“南京白话”介绍了百年老店“马祥兴”的故事。“马祥兴”1845年创立于南京花神庙，论历史之悠久，在全国也属凤毛麟角，很多名人在这里留下美食印记。“马祥兴”的四大名菜在南京家喻户晓，“美人肝”“凤尾虾”“蛋烧卖”“松鼠鱼”各自拥有一段美食传奇。这部书将店史、家史、国史、城市史交织于一起，用文学创作与真实历史相融合，呈现了南京百年的美食故事。南京评话重要传承人大嘴巴王鹏用南京话为您播讲评书《马祥兴传奇》，听南京话讲述金陵百年老店的精彩故事